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ドメーヌタカヒコ 21 タカヒコ 2021 ナナツモリ ドメーヌ タカヒコ。楽天市場】2022 ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール Domaine。ナナツモリ ピノノワールのプレスが始まる。 #ドメーヌタカヒコ #日本。コレクションリリースします間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2021】森の香り、出汁感すごいです。エチケットは綺麗です。セラー保管、常温配送になります。⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません！■タイプ：赤■生産地：日本/北海道■生産者：ドメーヌ タカヒコ■品種：ピノノワール■容　量：750mlメーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワイン。ドメーヌ・タカヒコ / ナナツモリ 2021 【公式通販】。【レア】中央葡萄酒 ワイン くまのがっこう15周年記念セット。kyo6351 シャトー マルゴーとロングヴィル コンテス ド ラランド。2018 ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン シルバー オーク。クール便着払　ジェローム・プレヴォー　ラ・クロズリー レ・ベギーヌ(2020)。KENZO ESTATE 紅白(rindo 2021＆sei 2020 )。ロバート・モンダヴィ・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2009 750ml。kenyasudoサンタアリシア　カベルネ・ソーヴィニヨン 2018。プ*ル様 ビンテージワイン マダム．ルロワ◆ブルゴーニュ◆箱入り◆赤白◆06-1。モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル750ml 2本セット。Soumeiプラチナ ギフトボックス入り。モエシャンドン ロゼ ３本セット MOËT & CHANDON 750ml。●希少● マルゴー デュ シャトー マルゴー 2011。ア*キ様 ピエール・イヴ・コラン・モレ　3本セット。オーパスワン 2018年。ワイン KIRA